红糖柠檬肉桂玛德琳
红糖柠檬肉桂玛德琳的做法说明
好喜欢好喜欢肉桂的味道，所以灵感一来就有了这个菜谱，哈哈好像名字有点长😜
红糖柠檬肉桂玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散后，加入红糖搅打均匀，再加入柠檬汁拌均匀
- 第2步.
将低筋粉，泡打粉，肉桂粉混合过筛倒入盆里
- 第3步.
用刮刀将面糊搅拌均匀至无干粉（注意:要从下往上翻，并且用刀切式的手法，不要划圈搅拌）
- 第4步.
将黄油隔水融化至液态，柠檬皮屑倒入面糊搅拌均匀
- 第5步.
将拌好的面糊盖上保鲜膜，放入冰箱一个小时，冷藏过夜最好
- 第6步.
把面糊从冰箱里取出来后，恢复到常温，流动的状态，装入裱花袋（我用勺子舀的），烤箱同时160°预热
- 第7步.
把模具涂黄油筛粉
- 第8步.
把面糊挤入模具里，大概七八分满，烤箱160°中上层12分钟，出炉后趁热脱模，放冷却架冷却
- 第9步.
里面肉桂香夹杂着淡淡的柠檬香(っ˘ڡ˘ς)美味
