黑椒牛柳炒面(快手党!)

黑椒牛柳炒面(快手党!)

黑椒牛柳炒面(快手党!)的做法说明

我是南方人,从小一直对各种面食不感冒,但是我自己做的这个黑椒牛柳炒面,简直超级无敌爱!

黑椒牛柳炒面(快手党!)的食材和调料

牛肉200克
黑胡椒碎适量
蚝油适量
半个
生抽适量
适量
青椒3个
胡萝卜半个
适量
意面(碱面)适量

黑椒牛柳炒面(快手党!)的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉、青椒、胡萝卜和洋葱切丝备用。用料酒和淀粉腌制好牛肉。

  2. 2.

    锅里放油,待油烧热后将洋葱和牛肉放入锅中翻炒。

  3. 3.

    待牛肉稍变颜色,将煮好的意面倒入锅中一起翻炒

  4. 4.

    再倒入胡萝卜丝,倒点生抽,翻炒2分钟后放入青椒丝,放适量盐,(个人觉得锅铲配合筷子翻炒得更好)

  5. 第5步.

    最后再倒入一些黑胡椒粉和鸡精(个人觉得黑胡椒粉可以多放点,具体凭个人喜好),用筷子夹拌匀更入味。好啦,关火装盘!

    黑椒牛柳炒面(快手党!)的做法步骤 第5步

小贴士

意面可能要煮的时间比较长一点,简单点也可以用碱面代替,不过过一下冷水再炒更好哦!

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