全手工凤梨酥

全手工凤梨酥

全手工凤梨酥的做法说明

因为很难买到合自己口味的凤梨酥，于是萌生手工自制的念头！无论甜度，酥松都刚刚好😊

全手工凤梨酥的食材和调料

黄油
鸡蛋
麦芽糖
菠萝
低粉
糖粉

全手工凤梨酥的做法与步骤

第1步.
凤梨去皮
第2步.
榨汁后去汁熬煮
第3步.
熬煮如图
第4步.
160℃烘烤20分钟左右
第5步.
香酥
第6步.
成品放一个星期后更香

小贴士

酥皮和馅料比例

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