金针菇摊蛋饼

金针菇摊蛋饼的做法说明

女儿本来特别爱吃金针菇，每次吃涮锅都要独霸金针菇。可是最近她却说什么不吃了，原来是因为有一次她吃金针菇，因为嚼不碎，然后嘴里还在嚼那头就有咽到嗓子眼儿的了，又恶心又难受。从那就是再馋也不敢吃了。金针菇营养丰富，作为特别挑食的女儿爱吃的为数不多的菜之一，我必须想办法做成她可以吃的。于是就有了这道菜。