腊肠炒年糕

腊肠炒年糕

腊肠炒年糕的食材和调料

真空包装年糕2根
油菜半斤
广式腊肠2根
鸡蛋2个
生抽适量
适量
蚝油适量
适量

腊肠炒年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    年糕先用温水泡半天,腊肠和年糕切片备用,鸡蛋炒散,油菜焯水。

    腊肠炒年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内倒油,放腊肠微炒,放入年糕,加蚝油,生抽,糖。

    腊肠炒年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋和油菜,加高汤或开水,稍翻炒一会,等年糕变软就可以出锅了。

    腊肠炒年糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完成!

    腊肠炒年糕的做法步骤 第4步

小贴士

中途不断翻炒,否则年糕容易粘锅。

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