私房凉面
私房凉面的做法说明
第一次吃这款凉面，是妈妈做的，虽然很简单，但是充满了妈妈的爱。吃起来格外的香！
私房凉面的做法与步骤
- 1.
先把面条煮好，过水备用！
- 2.
煎鸡蛋。把鸡蛋打好，锅里倒油，油热后倒入打好的鸡蛋，把鸡蛋煎熟，盛出来放凉备用。
- 3.
把黄瓜切成丝，把蒜切成蒜末，等鸡蛋凉透，切成长条，把鸡蛋、黄瓜丝、蒜末放在一个大碗里，加入适量的盐、鸡精、味极鲜酱油、醋、香油（或者麻汁）一起搅拌均匀。
- 4.
把凉透的面条放在碗里，把调好的黄瓜鸡蛋倒在面条上就可以了！
小贴士
依个人喜好，也可以加一些碎花生末，香菜
