茉莉花茶奶冻
茉莉花茶奶冻的做法说明
这款小甜品是蛋糕老师家的小助手分享的。
夏天快来了，吃上一口冰冷的奶冻，在家解解暑吧。材料很简单，做法也容易，其实想吃甜品也不一定要在外边买😁，你也可以！
茉莉花茶奶冻的做法与步骤
- 第1步.
材料如上图，茉莉花茶用的是立顿了，也可以用其他牌子
- 第2步.
吉利丁片记得剪成小片，这样浸泡才完全
- 3.
然后把牛奶、淡奶油和砂糖放进奶锅加热，不需要煮沸，加热到大概50℃左右，关火，把泡软的吉利丁片放进奶锅搅拌溶解。
- 第4步.
搅拌溶解后，放冷后再分装进容器里面（记得转移到容器的时候记得过滤喔），放进冰箱冷藏4-5小时。这样就大功告成！
