【大燕条】花胶牛奶燕窝
【大燕条】花胶牛奶燕窝的做法说明
新买的小花胶有点苦～
只能用来做甜品了～
搭配一点冰糖燕窝～
给点一个赞👍
【大燕条】花胶牛奶燕窝的做法与步骤
- 第1步.
小花胶加几片姜～丢进烧开的沸水里～ 2分钟捞起～加入牛奶～放炖盅～隔水炖3小时～
- 第2步.
约两小时时加入枸杞～冰糖～加盖继续～
- 第3步.
炖好的牛奶枸杞花胶
- 第4步.
花胶趁热吃了～剩下的牛奶倒入玻璃杯或布丁杯模具
- 第5步.
冰箱冷藏约三小时～牛奶花胶冻已经凝固～慢慢的胶原蛋白～口感诱人～ 加入清润的燕窝💝～
- 第6步.
哇～色香味俱全～
- 第7步.
有动物胶原的浓香～ 有牛奶的绵滑～ 还有燕窝的清润～
- 第8步.
闷热的天气来一杯～ 人间美味～
- 第9步.
简单易做～甜味自己随意把握～
- 第10步.
也可以炖的时候不加冰糖～吃的时候搭配蜂蜜～又是另一种风味～
小贴士
炖好的花胶牛奶倒入容器时一定要先搅拌均匀，因为花胶的胶质融在奶里～趁热搅拌均匀冷冻以后口感更好～
