鸡翅锅

鸡翅锅的做法与步骤

1. 1.

   先准备汤头： 有AB两个步骤 　A 　　水 8杯 　　酒 1/4杯 　　鸡精 1大匙 　B 　　大蒜 3片 　　姜片 10ｇ 　　干辣椒 1根 　　松子・枸杞子 各1大匙 塩・胡椒粉 各適量

2. 2.

   鸡翅膀用热水冲过。米洗干净后沥干多余水分。

3. 3.

   豆腐切块，大葱切斜刀。

4. 4.

   在锅中加入准备好的水、酒、鸡精、鸡翅膀和葱叶部分。煮开后除去浮沫和葱叶。

5. 5.

   再加入葱、姜、辣椒、松子、枸杞子和米。煮软后，加入1小匙盐和1/4小匙胡椒，然后加入豆腐煮。 放上小葱。然后再撒点儿盐和胡椒。即可。