清蒸雪花鲳
清蒸雪花鲳的做法与步骤
- 第1步.
解冻
- 第2步.
清洗，
- 第3步.
开花刀，放料酒，葱丝，姜丝腌制。
- 第4步.
上锅蒸15分钟，出锅淋烧热的花浇油，蒸鱼豉油
小贴士
清蒸雪花鲳，雪花鲳鱼轻刮鱼皮上的黑斑并清洗干净，沥干水分，鱼身两边均开3.4刀，用料酒，生姜，葱丝腌制10分钟左右，去掉葱姜，上锅大火蒸15分钟取出，切好的葱丝姜丝撒在鱼上，烧花椒油，淋在鱼上，再把蒸鱼豉油烧热浇上就好啦！
1小时前
解冻
清洗，
开花刀，放料酒，葱丝，姜丝腌制。
上锅蒸15分钟，出锅淋烧热的花浇油，蒸鱼豉油
清蒸雪花鲳，雪花鲳鱼轻刮鱼皮上的黑斑并清洗干净，沥干水分，鱼身两边均开3.4刀，用料酒，生姜，葱丝腌制10分钟左右，去掉葱姜，上锅大火蒸15分钟取出，切好的葱丝姜丝撒在鱼上，烧花椒油，淋在鱼上，再把蒸鱼豉油烧热浇上就好啦！
1小时前
