筑前煮

筑前煮

筑前煮的做法说明

相叶学

筑前煮的食材和调料

胡萝卜
香菇
魔芋适量
牛蒡
竹笋
山药
荷兰豆
猪肉适量
味啉
酱油(大概生抽和老抽)适量
清酒
芝麻
高汤

筑前煮的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有蔬菜切滚刀块,肉除血水

    筑前煮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中倒入芝麻油,下所有食材,翻炒

    筑前煮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加高汤和泡发香菇的水

    筑前煮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先加清酒,味淋,砂糖,后放酱油

    筑前煮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筑前煮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不知道啥时候出现了荷兰豆,看样子应该是最后放的

    筑前煮的做法步骤 第6步

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