汪星人造型曲奇

汪星人造型曲奇的做法说明
这个是贝尔烘焙的的方子和做法,不是我自己的哦!!我只是个搬运工。
下厨房有介绍小猪、小熊、小猫、青蛙、小兔的动物曲奇,没有找见这个汪星人的,但是又觉得这个也好萌,所以原封不动的搬过来了。
原版的网址在下面哦,大家也可以去看看哦
http://www.douguo.com/cookbook/1099908.html
汪星人造型曲奇的做法与步骤
- 第1步.
1. 黄油软化糖粉打至顺滑,(不用打发)
- 第2步.
2. 加入蛋黄一个,搅拌均匀
- 第3步.
3. 倒入过筛的低筋面粉
- 第4步.
4. 和成面团。
- 第5步.
5. 平均分成两份,再将其中一份平均分成两份。
- 第6步.
6. 将其中的一大份和抹茶粉揉匀,其中的一小份与可可粉揉匀。
- 第7步.
7. 将原色的一小份弄成如图的三角成形,角的地方弄圆一点。放放冰箱冷冻。(记得要冻硬)
- 第8步.
8. 将加了可可粉的面团,再分成两等份,弄成椭圆形,按在已冻硬的三角面团上。放在冰箱内冻硬。
- 第9步.
9. 将抹茶面团,擀开成长方形。
- 第10步.
10. 将已经冻硬的面团放在抹茶面片上,
- 第11步.
11. 均匀的在包住,整形成圆成或方形。
- 第12步.
12. 可以均匀的裹上层干果碎或白砂糖,(可以省略)
- 第13步.
13. 放入冰箱内冻硬。手指按不动即可。
- 第14步.
14. 要成0.3厘米的薄片。烤箱预热170度,中层烤10分钟左右。
- 第15步.
15. 巧克力融化后,画出狗狗的眼睛和嘴巴。想画什么表情都可以哦
小贴士
进行每一个需要冷冻的步骤时,一定要冻到够硬才可以哦,不然会变形的。
经常烘焙得亲根据实际需要调整温度、配方的量哦,
因为发菜谱的时候我还没试过这个方子呢😇