清炒红苋菜

清炒红苋菜的做法与步骤

1. 1.

   红苋菜摘取嫩尖，后部连根的光杆部分不要，水洗沥干。

2. 2.

   锅内倒入少许油烧热，下苋菜和蒜一起翻炒，加盐，待苋菜炒软蔫后加两饭碗水煮开后，再煮三分钟即可。