大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)

大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)

大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法说明

国外的时候,食材匮乏,好在大盘鸡的料基本都有~每次叫盆友来家里吃饭,大盘鸡总是很受欢迎,那么,走起。。。

大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的食材和调料

适量
适量
桂皮适量
八角1个
花椒适量
土豆3个
5片
适量
适量
辣椒4个
鸡腿8只
胡萝卜2根
1个
青椒三只
少许
生抽少许
老抽少许

大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有原料备好

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡块炒出油,郫县豆瓣酱爆香 葱姜蒜爆香

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入胡萝卜土豆青椒翻炒

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加炖肉料 啤酒 盐 糖 生,老抽 高压锅15分钟

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    捞肉装盘

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    肉汤中拌入白皮面

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美滴很~

    大盘鸡~!(大口吃肉,大碗捞面,西北风情~)的做法步骤 第7步

小贴士

肉块最好炼出油,白皮面点睛之笔。香辣味厚,各种能量飞起来~

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