意式烤时蔬Misto di verdure al forno[意]

意式烤时蔬Misto di verdure al forno[意]的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材和一个大烤盘。 烤箱调至220度预热。

   
2. 第2步.

   蟹味菇和白玉菇去根； 平菇、彩椒、茄子切大块； 蘑菇和西葫芦切一厘米的厚片。

   
3. 第3步.

   将切好的食材放入烤盘，加入海盐和橄榄油，翻拌均匀。

   
4. 第4步.

   烤箱中层上下火烤制20分后取出烤盘，这时烤盘中有大量的水，将水倒掉后继续烤制约40分钟，期间每隔十至十五分钟翻拌一下食材。

   
5. 第5步.

   待食材全部烤熟后取出烤盘，关闭烤箱，完成。