巴蜀泡凤爪

巴蜀泡凤爪的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净凤爪后加料酒 姜 香叶 八角煮熟

   
2. 第2步.

   煮熟后多冲几遍凉水洗去油脂

   
3. 第3步.

   剪掉指甲 切小块 再次冲凉水

   
4. 第4步.

   放入鸡爪和配菜 然后加些泡菜水和野山椒水 再加些白醋 因为已经有咸味所以我没有加盐

   
5. 第5步.

   嘻嘻 完成