辣椒炒面筋

辣椒炒面筋的做法与步骤

1. 第1步.

   辣椒和面筋备好，面筋手撕成块

   
2. 第2步.

   烧一锅开水

   
3. 第3步.

   下面筋煮一分钟后，捞出放入凉水中

   
4. 第4步.

   烧油，将郫县豆瓣炒出红油。下面筋翻炒均匀，下辣椒

   
5. 第5步.

   待辣椒变软断生，放味极鲜，孜然，翻炒均匀，出锅