蓝莓麦芬蛋糕

蓝莓麦芬蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   20g面粉，10g糖，10黄油混合揉成细沙粒，放冰箱待用

2. 2.

   制作面糊：混合干料，60g面粉，2g泡打粉过筛，加入糖，柠檬屑混合

3. 3.

   混合湿料：融化黄油25g、鸡蛋1个，淡奶油37ml混合均匀

4. 4.

   干料分次加入湿料中，搅拌均匀，加入蓝莓，预热烤箱180度

5. 第5步.

   装杯，撒上酥粒，摆上蓝莓，入烤箱25分钟即可