香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)

香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)

香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的做法说明

听这名字就很好吃,
如果你看到图,
你会不自觉流下口水,
如果看到焖好那一锅,
估计直接想抱锅走~~

遇到美食还要什么矜持,
矫情更要去一边儿~(~ ̄▽ ̄~)

香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的食材和调料

大米适量
香菇5-6朵
胡萝卜适量
腊肠适量
豌豆一下把
土豆适量
生抽一勺
色拉油适量

香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先香菇温水泡一个小时以上, 不完全发就可以用,因为还要焖, 当然完全泡发了也可以。 泡好的香菇切丁, 胡萝卜去皮切丁, 土豆去皮切丁, 豌豆也洗干净备用~

    香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊肠洗干净切丁~ 一小碗,冒出来了~(捂脸) 谁让我辣么喜欢吃这货。(●ˇ∀ˇ●) 不过碗太小是事实。o(^▽^)o

    香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大米淘洗干净, 放电饭煲里, 加适量水,就是平时煮饭的量, 先泡上。 我一般都是随意加的,(●'◡'●) 反正每次焖出来的饭还可以, 我今天看了下, 水深度大概1cm~ 可以作为参考。

    香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中加适量油, 下腊肠翻炒, 把腊肠里面油稍微炒出来些, 把其它材料全部放进去~

    香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒几下,加一勺生抽, 翻炒均匀。 我这个腊肠很咸, 所以我只加了一勺生抽调味, 如果你用的是广式香肠或其它... 结合其咸度再加适量盐。

    香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炒好不是炒熟哈, 就炒几下就好了, 毕竟还要焖呢。 全部倒入大米里。 电饭煲开煮饭功能, 等电饭煲跳了再焖个四五分钟再吃, 不然会偏硬。

    香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盛出来吃啦~ 感觉能吃这一锅!(,,ԾㅂԾ,,)

    香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    啊呜...一口... 这一勺感觉暴露了我嘴是有多大!o(^▽^)o

    香菇土豆腊肠焖饭(附赠胡萝卜和豌豆~)的做法步骤 第8步

小贴士

感觉没什么废话可说的!

不过炒菜的时候调味要注意,
可以尝下,
吃起来略比平时菜咸就好,
焖好拌匀一下可以再尝一下,
淡的话就再放点生抽拌匀,
这样就不会差。

太简单了,我就不废话了,
如有问题,欢迎来撩。(●ˇ∀ˇ●)

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