清炒土豆丝
清炒土豆丝的做法说明
想吃通透又亮又脆的土豆丝…亲可以参考一次小编的菜谱…希望能帮到爱吃土豆丝的亲🌷🌷🌷
清炒土豆丝的做法与步骤
- 1.
1、土豆用钢丝球去皮，切薄片再切丝，入碗用水清洗下，再用盐水浸泡10分钟以上，在反复清洗3次，把淀粉完全去除
- 2.
2、青辣椒、红辣椒切丝，拍蒜瓣剁碎备用
- 3.
3、起油锅4-5成熟，放入土豆丝翻炒，下盐、糖、鸡精、青、红辣椒丝翻炒，在起锅时加入蒜瓣儿，和最关键的白醋，即可
小贴士
亲土豆丝一定要反复冲洗，还有油不能太熟哦
最后一定要加白醋这样炒出来的土豆丝透亮又脆
