蜂蜜脆底面包

蜂蜜脆底面包的做法与步骤

1. 第1步.

   脆底面包

   
2. 第2步.

   后油法，揉至扩展，发酵至2倍大

   
3. 第3步.

   切挤，揉圆

   
4. 第4步.

   擀开，卷起，切开

   
5. 第5步.

   蘸底材料拌匀

   
6. 第6步.

   烤盘放油，蘸上水、脆底材料

   
7. 第7步.

   烤箱，170度20分钟，出炉后刷1:1蜂蜜水

   
8. 第8步.

   出炉

   
9. 第9步.

   翻面

   
10. 第10步.

    柔软至极