洋葱牛肉千层饼
洋葱牛肉千层饼的做法说明
朋友圈里有个在昆明生活的微友，每日能在圈里看到她发的早餐图片，看她非常用心地为她儿子准备早餐，真的很让人佩服，拍的美食图片总是那么诱人，又是一款超级赞的美食，适逢周末儿子在家，我也学起来，得到了5星好评的评价！感谢悠悠美女的分享，我也记录下！
洋葱牛肉千层饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
将开水逐步倒入面粉中搅拌，搅拌成雪花状。
- 第3步.
再倒入少量冷水和面成图中面团。
- 第4步.
用干净的湿布盖住，醒面30分钟。
- 第5步.
锅里倒油热锅后，放入牛肉翻炒，再加入洋葱末，倒入少量料酒，豆瓣酱，一点白糖，喜欢吃辣的可再加点老干妈辣酱。炒好备用。
- 第6步.
面饼醒好后，用擀面杖擀成四方面饼，用刀如图切好。
- 第7步.
将炒好的肉馅铺开在面饼上，用勺子压一下。最上面留个角不铺。
- 第8步.
依次叠好面饼，最后形状如图（中间包的图片忘了拍，自己琢磨下，哈哈）
- 第9步.
平底锅热锅倒油，放入面饼两面煎至金黄色出锅。
- 第10步.
好吃，面皮香脆，肉馅香甜，配上一杯牛奶，小朋友的营养早餐完成了！
