【latte panna cotta 咖啡奶冻】

【latte panna cotta 咖啡奶冻】的做法与步骤

1. 1.

   奶油和糖加热不沸腾，咖啡和热水混合，明胶泡软

2. 2.

   把咖啡液倒进奶油中混合，放入明胶溶解，再把奶液均分到容器内，冷藏一夜.

3. 3.

   焦糖榛子： 先煮焦糖，再把烤熟的榛子放进去小炒一会儿，倒出铺有烤纸的烤盘上摊凉，最后掰成小块.

4. 4.

   奶冻脱模，放在盘子上，撒上焦糖榛子即可