自制老酸奶

自制老酸奶的做法说明

家里小朋友已经27个月，最近似乎到了厌奶期，不爱喝奶。爱喝酸奶，超市卖的怕添加剂太多，家里做的比较放心！

第1步.
我用了3袋伊利纯牛奶加一袋酸奶菌粉
第2步.
酸奶机内胆和盖子还有一会搅拌用的勺子，要用沸水烫一遍。必须步骤不能省。
第3步.
倒掉沸水后，先放糖。（趁着内胆有温度，放糖会很快就化开）然后加入牛奶，搅匀。再放菌粉，搅匀。 PS:加糖搅匀后，可以自己尝一下，比平时的口味再甜一些，做出来的酸奶甜度就是刚刚好的。
第4步.
酸奶机里面放一点温水，更容易发酵。现在气温还是比较低的（夏天可以不用放温水）。
第5步.
把内胆放进去，盖上盖子。一般6-8小时就可以了，发酵时间越长越酸。我一般都是晚上九点多做，第二天早上就好了。
第6步.
早上去看，就已经好了。温温的刚好给小朋友当早餐。大人吃可以放冰箱冷藏一会，口感更好。