咖啡核果吐司

咖啡核果吐司的做法与步骤

1. 1.

   除黄油、核桃、葡萄干、珍珠糖外揉成团，能拉出较薄薄膜。

2. 2.

   加入黄油揉到完全阶段。加入核桃葡萄干揉匀。

3. 3.

   发酵至二倍大。

4. 4.

   分割滚圆，不松弛直接擀开卷起，松弛10分钟。

5. 5.

   再次擀开卷起，排入吐司盒。二发至九分满。

6. 6.

   表面刷蛋液或牛奶，撒珍珠糖。

7. 7.

   预热180°C烤箱，烤制45分钟。