快手免揉的啤酒面包

快手免揉的啤酒面包的做法说明
分量:6寸圆模一个
烘焙:180度 中层上下火 40分钟
想要段时间就能吃上热乎乎的面包,那就一定要啤酒面包出场了。选一罐啤酒,将它与面粉简单混合搅拌一下,全程只要50分钟,就有热面包吃了。一切都很简单~~烤出来的面包带有淡淡的啤酒香气,外壳脆硬,内芯软弹,趁热吃,很美好~~~
快手免揉的啤酒面包的做法与步骤
- 第1步.
准备工作:无盐黄油隔水溶化成液体,柠檬洗净,外皮擦成碎屑末,180度预热烤箱。
- 第2步.
将高筋面粉、泡打粉、细砂糖混合过筛,然后倒入啤酒,用勺子搅拌混合均匀即可,无需揉面。
- 第3步.
加入擦碎的柠檬碎屑,混合均匀即可
- 第4步.
将面团放入铺好油纸的烤模中,抹平表面。因为烤的过程中可能会有少量油渗出,所以用油纸大包底,会安全些。
- 第5步.
将溶化的无盐黄油均匀的淋在面团表面。
- 第6步.
180度,将烤盘放入中层,烤制40分钟即可。
- 第7步.
趁热倒出,切成适当大小即可食用。