周一午餐，因为我个人把每周的放开吃放在了周日，所以每个周一的午餐都是比较清淡的，当然了清单归清单，还是要注意营养和蛋白质的摄入！
周一午餐，因为我个人把每周的放开吃放在了周日，所以每个周一的午餐都是比较清淡的，当然了清单归清单，还是要注意营养和蛋白质的摄入！的做法说明
周一早上一般就是，冲泡的燕麦片一碗，全麦面包1-2片，煮鸡蛋1个.下面说一下午餐吧！
周一午餐，因为我个人把每周的放开吃放在了周日，所以每个周一的午餐都是比较清淡的，当然了清单归清单，还是要注意营养和蛋白质的摄入！的食材和调料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 紫甘蓝 | 四分之一 |
| 甘蓝 | 四分之一 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 豆腐干 | 2块 |
| 青菜 | 一小把 |
| 盐 | 一点点 |
| 蚝油 | 少许 |
| 橄榄油 | 半勺 |
| 现磨黑胡椒 |
周一午餐，因为我个人把每周的放开吃放在了周日，所以每个周一的午餐都是比较清淡的，当然了清单归清单，还是要注意营养和蛋白质的摄入！的做法与步骤
- 第1步.
首先，不用说了，鸡蛋煮熟，这个没煮好，我个人比较喜欢溏心蛋，就是一半凝固了中间稍微软一些的那种！鸡蛋洗净后冷水放入锅中，最小火煮，至锅开1分30秒，关火热水中泡1分钟取出，就是溏心了，有些人会说吃个鸡蛋都这么麻烦…………其实不麻烦！
- 第2步.
在煮鸡蛋闷鸡蛋的时候就可以处理鸡胸肉了，切成小块，酱油腌制半小时，用平底锅不要放油小火备成干的，然后撒一些孜然味道更好.然后将紫甘蓝、甘蓝、胡萝卜、豆腐干切丝，半个柠檬取汁淋浇，盐一点点，橄榄油半勺，黑胡椒我用现磨的香，调拌均匀就可以了，最后把青菜过水抄一下放点蚝油就完工了！吃了保证不胖！
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