柠檬曲奇饼干

柠檬曲奇饼干的做法与步骤

1. 1.

   用盐把柠檬洗干净，把外层黄色皮刮下来，有工具的可以直接刮成屑，我是刨下来之后用刀切碎的(注意不要刮到白色部分)

2. 2.

   黄油隔水融化，把柠檬对半切开汁全部挤进去，再分别放入全蛋液，糖，筛入低粉(每放一个都要搅拌均匀)

3. 3.

   把面团拌好，揉到团成一块，可以放入模具内或者搓成一个长圆条，冷冻两个小时

4. 4.

   取出后均匀切片，烤箱上火180度下火170度5分钟(没有分别控温的都180没关系的)