紫菜面

紫菜面的做法与步骤

1. 第1步.

   将锅洗净，倒入油，放入一至两颗蒜头。开火加热。热好以后倒入碗中，放在一旁。 我开的是最大火，所以十几秒就够了。我曾经有把蒜头加热到漆黑的经济，所以不敢加热太久。

   
2. 第2步.

   锅不用洗，直接加入自来水。放上微波炉/煤气炉，加盖烧水。

   
3. 第3步.

   等到锅里冒出气泡如图的时候就可以放入面饼了。 我以前都是等水沸腾了再放入面饼的，但是同学教我有气泡的时候放面条，面条熟的快。 至于有没有快，我没什么感觉。

   
4. 第4步.

   水开后，减小火，不然水会沸出来。把热好的油，蒜头和适量盐加入。 搅拌。

   
5. 第5步.

   快要出锅的时候加入紫菜。 搅拌。

   
6. 第6步.

   出锅，盛入碗中。