无糖核桃油玛德琳

无糖核桃油玛德琳的做法说明
宝宝十个多月的时候开始爱吃小纸杯了,但是外面买的清方有香精,从来不进厨房的手残星人妈妈开始琢磨着要买个烤箱,自制小蛋糕。玛德琳贝壳的形状挺可爱,制作过程也简单。因为宝宝没满周岁,所以直接去糖,把黄油改成了宝宝用的核桃油。
无糖核桃油玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
我是根据君之的方子改的,把黄油改成宝宝用的核桃油,直接去糖。
- 第2步.
低粉和泡打粉过筛,匀入蛋液中搅拌均匀,不要过度搅拌以免起筋。 混入核桃油继续搅拌均匀,包好保鲜膜冷藏一个半小时。
- 第3步.
回温后装入裱花袋
- 第4步.
第一次做我是用裱花袋的,第二次就懒了,直接用勺子拍上去。
- 第5步.
用裱花袋好看,不用也没啥,放入预热烤箱。
- 第6步.
190度上下火,中层10分钟,很好脱模。