蕾丝膏(翻糖蛋糕用)

蕾丝膏(翻糖蛋糕用)

蕾丝膏(翻糖蛋糕用)的食材和调料

118克
泰勒粉12克
9克
玉米淀粉25克
蛋白粉(蛋白)1/4小匙
葡萄糖1/2小匙

蕾丝膏(翻糖蛋糕用)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1)将水倒入器皿倒入泰勒粉打蛋器打6-8分钟

    蕾丝膏(翻糖蛋糕用)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2)糖粉、玉米淀粉、蛋白粉、葡萄糖浆分别倒入搅打后的泰勒粉里(步骤1中)充分搅打 3)抹模具上,静止到表面不亮 4)烤箱60度-80度 约10分钟(我的烤箱温度较高,所以要开着烤箱门烤)烤的时间可以延长直到蕾丝表面不粘手为止 5)冷却,脱模

    蕾丝膏(翻糖蛋糕用)的做法步骤 第2步

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