健康美味甜甜圈

健康美味甜甜圈

健康美味甜甜圈的做法说明

儿子的早教光碟里的巧虎特别喜欢吃甜甜圈,儿子经常吵着也要吃!于是母爱泛滥,老妈给你做哈哈!比配方七厘米的甜甜圈大约10-12个!

健康美味甜甜圈的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶20克
低筋面粉120克
50克
黄油40克
5克

健康美味甜甜圈的做法与步骤

  1. 第1步.

    全蛋加砂糖放盆中,隔温水打发使蛋液达到40度左右,然后加水饴(没有可以用蜂蜜替代)再次打发!打到滴落的蛋液不能立马消失即可!详情也可参考海绵蛋糕的做法!

    健康美味甜甜圈的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把融化的黄油加入牛奶中搅拌均匀,然后延打好的蛋盆周围倒入,翻拌搅匀!

    健康美味甜甜圈的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低粉,拌匀!使之成为光亮的面糊!放入裱花袋!挤入模具八分满即可!

    健康美味甜甜圈的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱提前预热至180度,中层,15-18分表面上色即可!

    健康美味甜甜圈的做法步骤 第4步

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