烤蒜香月牙骨
烤蒜香月牙骨的做法说明
最近不小心厨神附体，研究起来微波炉的烤箱功能。月牙骨换成排骨、鸡翅都可以哦～一样好吃，月牙骨烤出来比较嫩，如果排骨一定选择肥瘦相间的。
烤蒜香月牙骨的做法与步骤
- 第1步.
月牙骨洗净，放入大碗中，除了橄榄油和老抽之外，其他所有调料加入抓匀。盖保鲜膜入冰箱冷藏8小时（要更入味腌制时间可长一些）
- 第2步.
烤盘放锡纸，摆好月牙骨，将腌料包裹排骨涂抹均匀。
- 第3步.
盖上锡纸，放入预热好的烤箱（我用的微波炉烤箱功能）220度25min。
- 第4步.
取出，打开锡纸，橄榄油混合老抽，用油刷均匀涂抹在月牙骨上，不盖锡纸烤15min。（刷油烤出来的不会太干，颜色也不会太深或太浅）
- 第5步.
摆盘上桌～满屋飘香
小贴士
因为给bb吃，没放辣。爱吃辣的可以研制的时候放点儿红椒圈儿，第二轮入烤箱时撒点儿葱花儿，更好吃～
