豆乳盒子
豆乳盒子的食材和调料
| 蛋糕底 | |
| 28*28的烤盘 | |
| 蛋黄糊 | |
| 蛋黄 | 4个 |
| 糖粉 | 25g |
| 牛奶 | 65g |
| 玉米油 | 65g |
| 低筋面粉 | 95g |
| 香草精 | 适量 |
| 柠檬汁 | 少许 |
| 蛋白糊 | |
| 蛋白 | 4个 |
| 糖粉 | 55g |
| 豆浆卡仕达酱 | |
| 无糖豆浆 | 300g |
| 蛋黄 | 3个 |
| 香草精 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 低筋面粉 | 30g |
| 细砂糖 | 45g |
| 打发奶油 | |
| 动物奶油 | 200g |
| 糖粉 | 20g |
| 熟黄豆粉 | 适量 |
豆乳盒子的做法与步骤
- 第1步.
蛋白蛋黄分离
- 第2步.
蛋黄加入糖粉
- 第3步.
加入玉米油
- 第4步.
加入牛奶
- 第5步.
倒入香草精
- 第6步.
加入适量柠檬汁
- 第7步.
筛入低筋面粉
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
蛋白中加入糖粉打发，提起打蛋器有个尖角的程度即可
- 第10步.
把蛋白糊与蛋黄糊搅拌均匀
- 第11步.
倒入烤盘，烤箱预热170度烤15分钟即可
- 第12步.
制作豆浆卡仕达酱 蛋黄三个
- 第13步.
加入细砂糖，过筛的低筋面粉和玉米淀粉
- 第14步.
搅拌均匀
- 第15步.
无糖豆浆加热后倒入
- 第16步.
搅拌均匀后倒入锅中小火加热使其成为糊状
- 第17步.
成为糊状后盛出放凉备用
- 第18步.
烤好的蛋糕底切成盒子大小
- 第19步.
切好的戚风蛋糕底放入盒子中
- 第20步.
抹一层奶油
- 第21步.
再放一层蛋糕底
- 第22步.
吧豆浆卡仕达酱放入裱花袋中挤到盒子中
- 第23步.
撒一层黄豆粉即可
- 第24步.
可以摆拍了
- 第25步.
超级好吃
- 第26步.
摆拍时间到
- 第27步.
好吃到根本停不下来
