香菇洋葱涮肉片炒饭

香菇洋葱涮肉片炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   所有食材切丁待煮

   
2. 第2步.

   肉片开水烫熟撩起

   
3. 3.

   起油锅，大火，先放入蒜姜辣椒炒香，然后放入涮好的肉片，盐，料酒，快炒几下撩起盛起

4. 4.

   乘着油锅尚热，先后放入香菇、洋葱炒熟，然后打一个鸡蛋，和洋葱一起快速炒散，加饭，撒盐，迅速炒均匀

5. 第5步.

   最后放入肉片，加一点生抽，继续炒熟即可