肉松奶酪花环面包
肉松奶酪花环面包的做法说明
今天天气好心情大好，给宝贝做个肉松面包再配上奶酪酱，一定会超爱吃，果真做好后吃了4块！宝贝你也太能吃了，要变食神吗？😄
肉松奶酪花环面包的做法与步骤
- 第1步.
用后揉法把所有原料放在一起霍成面团，盖上保鲜膜发酵。
- 第2步.
发酵两倍大就0k了！
- 第3步.
大面团排气后分成同等量的12个小面团盖上保鲜膜后继续二次发酵。
- 第4步.
发好后就是这个样子。
- 第5步.
再涂上全蛋液。
- 第6步.
烤箱180度，上下火2O分钟，防止颜色过重可以中间打开烤箱盖上锡纸。
- 第7步.
奶酪酱制作，奶油奶酪8O克先用打蛋器打散，糖10克加热牛奶18克里，搅拌，让其糖溶化，放凉后加奶油奶酪里继续打发。打出体积变大有些蓬松就0k😜
- 第8步.
用刀把晾凉了的面包中间切开，涂上奶酪酱后再放些肉松就可以吃了！
小贴士
1八寸模具，放面团时在模具上涂些玉米油或黄油都可以，防止粘!2奶酪酱不够的话可以在原量上加倍！
