清蒸鳜鱼

清蒸鳜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   葱切丝

   
2. 第2步.

   鱼料酒冲两遍，背脊开一刀，插两片姜，葱两三颗，大火上锅蒸

   
3. 第3步.

   蒸8分钟倒上烧热的油

   
4. 第4步.

   倒上事先调好的汁。料酒，生抽，蚝油，糖配制

   
5. 第5步.

   出锅