白花菜的花样吃法
白花菜的花样吃法的做法说明
白花菜，湖北安陆的特产。我印象是夏天长成，顶端开着白色的小花，腌制后经典的吃法是炒鸡蛋、炒肉丝、炒花饭。有一种特殊的香味，一吃就会喜欢上。
在下厨房上居然没有查到白花菜的菜谱，那么我来为家乡的白花菜创建菜谱吧。
想品尝的朋友可以在某宝上购买，小袋的真空包装，挺方便的。绝对是佐粥下饭神器。
😄
白花菜的花样吃法的食材和调料
| 白花菜 | 适量 |
| 其他你喜欢的菜 | 适量 |
白花菜的花样吃法的做法与步骤
- 第1步.
烤三文鱼：三文鱼洗净擦干后（不需要再放任何调味料），与白花菜（我加了一些腊肠碎）一起用锡纸包上，烤箱烤15分钟，装盘后再送入烤箱用上火烤几分钟上色。摆上焯水的西兰花。
- 第2步.
煮面：可直接放入面汤，也可用白花菜炝锅 做成炝锅面。
- 第3步.
炒豌豆米或蚕豆米，可以加点肉丁或腊肉丁。
- 第4步.
佐粥极好的😄
- 第5步.
炒花饭，加了鸡蛋、蚕豆米、胡萝卜丁、玉米粒、腊肠碎。不要太好吃😋
- 第6步.
煎饼：豆渣、土豆丝、面粉，白花菜当盐用。
- 第7步.
煮鱼：油爆香葱姜和白花菜，加水煮开，下腌好的鱼片和青笋。简单粗暴的煮巴煮巴，辣得鼻涕直流.....
