素炒杏鲍菇青椒胡萝卜丝

素炒杏鲍菇青椒胡萝卜丝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好两个杏鲍菇，一个尖椒和一个胡萝卜，洗净

   
2. 第2步.

   将每个杏鲍菇切成三段，然后将杏鲍菇手撕成小条

   
3. 第3步.

   将尖椒和胡萝卜切成丝

   
4. 第4步.

   热锅加油，葱姜蒜爆香后加入杏鲍菇，炒一会就放盐，杏鲍菇会出水，先将杏鲍菇煸干然后加入胡萝卜，加适量生抽。胡萝卜八成煸软后加入尖椒。

   
5. 第5步.

   尖椒略软后就可出锅了