韭花炒牛肉粒
韭花炒牛肉粒的做法说明
去湘菜菜馆喜欢吃一种调料，腌渍的韭花用在菜里，今天终于拿到韭花和大家分享一下用法。
韭花炒牛肉粒的做法与步骤
- 第1步.
把牛里脊切粒状
- 第2步.
把盐、生抽、料酒、黑胡椒、生粉或者嫩肉粉抓匀，腌渍15分钟。
- 第3步.
把蒜苔切丁
- 第4步.
姜切末.
- 第5步.
重要关键的调料登场.
- 第6步.
把牛肉翻炒，放酱油和姜末、韭花（可以多放些）最后放盐，鸡精出锅。
- 第7步.
最后完成！本人第一次写菜谱，估计写的不好望见谅！
小贴士
网上可以买韭花，我买的是云南的。
去湘菜菜馆喜欢吃一种调料，腌渍的韭花用在菜里，今天终于拿到韭花和大家分享一下用法。
把牛里脊切粒状
把盐、生抽、料酒、黑胡椒、生粉或者嫩肉粉抓匀，腌渍15分钟。
把蒜苔切丁
姜切末.
重要关键的调料登场.
把牛肉翻炒，放酱油和姜末、韭花（可以多放些）最后放盐，鸡精出锅。
最后完成！本人第一次写菜谱，估计写的不好望见谅！
网上可以买韭花，我买的是云南的。
