酸菜粉条汆白肉
酸菜粉条汆白肉的做法说明
一直惦记着这口，第一次做给家人吃，白白的五花肉，居然吃光光^_^
酸菜粉条汆白肉的做法与步骤
- 第1步.
冷水锅加入五花肉及葱姜花椒大料，煮熟捞出。
- 第2步.
凉凉后切片，备用。
- 第3步.
尽量切薄片，口感更好。
- 第4步.
酸菜切细丝，凉水浸泡15分钟。
- 第5步.
鸭血切片，备用。
- 第6步.
锅中倒入适量油，花椒粒炒香，放入酸菜丝，翻炒片刻。
- 第7步.
依次在锅中放入粉条、鸭血、五花肉片，加水（喜喝汤的可多加水）。
- 第8步.
汤沸腾后加盐，5～8分钟后可以吃啦！出锅前加入葱花更提味道。
- 第9步.
味道不错，老公和女儿都说好吃😋
