厨房白痴的樱花慕斯

厨房白痴的樱花慕斯的做法说明

这是我第一次做蛋糕，是女儿的一岁生日。生活白痴的我竟然做成功了，很开心。也许这就是一个母亲为女儿的心吧！❤用心没有什么不可能的✌🏻

第1步.
买的现成奥利奥饼干碎，拿擀面杖再擀细点，黄油加热成液体倒入饼干沫拌匀，放入蛋糕模中压平
第2步.
淡奶油和糖粉一起放入打发，我用的电动打蛋器大概6分钟将提前泡软的2片吉利丁片隔水加热成液体，倒入200ml酸奶搅拌均匀备用
第3步.
1.取出一半打发好的淡奶油糊和取出一半备用酸奶搅拌均匀，再加入适量草莓酱，大家可以根据自己喜欢的颜色来放量（我的是自己熬制的）搅拌均匀，以上部分为草莓慕斯糊 2.剩余一半的淡奶油糊和剩余一半的酸奶搅拌均匀备用，这部分称为原味慕斯糊
第4步.
搅拌均匀的草莓酸奶慕斯糊倒入蛋糕模中，把下面的奥利奥饼干层盖住，轻轻晃动使慕斯糊面平整放入冰箱冷藏15分钟
第5步.
15分钟后取出，再倒入第2剩余部分的原味慕斯糊。轻轻晃平放入冰箱再冷藏4个小时
第6步.
取出冷藏好的慕斯蛋糕，2片吉利丁片隔水加热融化成液体，倒入250ml雪碧中搅拌均匀，倒入冷藏好的慕斯蛋糕模中，把提前泡好的樱花摆放好。再放入冰箱冷餐4小时
第7步.
4小时后拿吹风机把蛋糕模一圈吹一下，然后拿个高一点的东西顶住蛋糕模下部，慢慢的把蛋糕模脱模。我这次脱模也很成功✌🏻