烤红薯（不烧皮）

烤红薯（不烧皮）的做法与步骤

1. 第1步.

   用一定数量的红薯或者紫薯，个头不要太大，最好是细长瘦的。

   
2. 第2步.

   洗干净，用钢丝球搓，但是不要搓掉外皮，然后放烤盘里。

   
3. 第3步.

   洗干净后不用等水干，也不要刻意去甩掉水，立即就包上厨房纸，稍微用些力握一下，每个都包上，烤箱预热200度上下，放中层，红薯放烤网上也可以。

   
4. 第4步.

   烤50-60分钟，吃的时候剥去厨房纸就可以了。如果洗得干净，皮都可以吃，抗癌佳品。