牛肉馅、鸡蛋、马蹄、胡椒面、料酒、盐、酱油顺一个方向使劲搅拌。香菇去根洗净，用开水烫下。
把肉馅放到香菇上。
上锅蒸十分钟。
不用再淋什么东西，蒸的时候酱油会出来，看着很有食欲。
蕃茄、蟹味菇、马蹄丸子汤清甜马蹄丸子马蹄丸子汤清蒸马蹄丸Q【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥马蹄丸子冬瓜汤牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！三步就做好的卤牛肉（附牛肉面、西红柿牛肉汤的做法）
