韭菜葱花酥油烙饼

韭菜葱花酥油烙饼的做法与步骤

1. 第1步.

   用开水和面，边倒边搅

   
2. 第2步.

   和成面团放盆子里，醒面，温度高醒面的时间就会缩短，反之时间长…温度三四十度两三个小时吧

   
3. 第3步.

   面摊开擀大，撒葱花、韭菜、盐、少许面粉（为了分层）

   
4. 第4步.

   卷起

   
5. 第5步.

   分成大的，擀开可以切碎，分小了就是烙饼

   
6. 第6步.

   擀圆擀薄

   
7. 第7步.

   放在锅里后，火要小，油大一些，均匀的翻。这是大饼切碎的烙饼，封面是小剂子。