布丁厨房之冰糖银耳羹

布丁厨房之冰糖银耳羹的做法说明
之前用过很多锅来银耳,砂锅、保原锅、宝宝锅、普通的锅,都要花上大半天的时间才能煮好,而且银耳的出胶率还不是很高,这回用的这个方法用时短而且出胶率高,让我们一起来试试吧!
布丁厨房之冰糖银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
将银耳放在水中泡发三个小时以上
- 第2步.
这是泡发好的银耳
- 第3步.
将银耳去根并撕成小朵
- 第4步.
将撕好的小朵银耳放在电压力锅的内胆里,添水刚好没过银耳
- 第5步.
将电压力锅设置煮粥30分钟
- 第6步.
这是将红枣和枸杞用水泡发
- 第7步.
当压力锅加热时间结束并能打开锅盖时,加入红枣、枸杞、冰糖,拌匀
- 第8步.
再次将电压力锅设置煮粥30分钟
- 第9步.
压力锅加热结束后冰糖银耳羹就做好了
小贴士
不要加太多的水,这样才能熬出软糯的口感来!