可以让人崩溃的自制枣泥

可以让人崩溃的自制枣泥的做法说明
在做枣泥之前先自我建设一下强大的内心世界!否则你很容易崩溃!绝不是吓你!枣一定要买大个的!大个的!越大越好!如果有一个一斤的就别犹豫,买!可是好像没有辣木大的吧。言归正传,听听我的血泪史!
可以让人崩溃的自制枣泥的做法与步骤
- 第1步.
大枣洗净入锅,加入冷水,没过大枣就可。大火烧开关火浸泡一晚上,第二天再次烧开浸泡。浸泡时间久一些好扒皮,一定别急,这比后面的扒皮都不算啥了。
- 第2步.
浸泡好的大枣皮很容易扒掉,去核后放入不粘锅,一定要不粘锅,否则你就有的玩了。
- 第3步.
我用的这种老红糖和玉米油,加入扒好的枣肉中,大火烧开转中火,然后你就炒啊炒炒啊炒炒炒......,我大约炒了一个多小时腿都软了。
- 第4步.
最后水分全部蒸发掉了就可以了,放凉后做各种馅,做蛋糕、做面包都可以了
小贴士
扒皮去核!这绝对是对耐心的考验!这4斤枣我和姑娘俩个人扒了2个多小时!炒制时一定不能大火否则糊了你就哭去吧!