酸奶机版酸奶

酸奶机版酸奶的做法说明
酸奶很多人都爱 但是超市买到的好吃的价格都不便宜,便宜的又不是很好吃,还没有吃尽兴,那一杯就没有了,于是自己做的经济实惠,味道还很棒,终于可以大口大口的吃酸奶啦! 那叫一个满足
酸奶机版酸奶的做法与步骤
- 第1步.
乳酸菌买了一定要放冰箱冷藏
- 第2步.
牛奶一定要用纯牛奶 脱脂的做不了 我一般一升的量会倒出来100ML的量 这样做出来的酸奶才更稠
- 第3步.
取一个装牛奶的容器 (一定要开水消毒),再放入糖 搅拌均匀 大概感受到糖已经化开了 再加入一袋乳酸菌(淘宝买的,买回来要急冻室哦~)也搅拌均匀就放入酸奶机里就OK了 一般发酵6-8小时,不宜超过10小时哦~时间太短也不能成型,或者睡前做,早上起床就OK了
- 第4步.
放冰箱冷藏2个小时,可以配上自己喜欢的水果 拌来一起吃 味道非常棒哦
- 第5步.
牛油果酸奶 可以参考我另一个菜谱
小贴士
1、如果没有酸奶机北方可以放在暖气片上,还有很多电饭煲也有酸奶这个功能,南方可以放在电脑机箱上都可以
2、如果没有买到乳酸菌,可以用卡士的原味酸奶一盒(一定是要,作为发酵菌。也是倒进去和牛奶搅拌均匀
3、发酵成功后,放冰箱冷藏2个小时,就可以放自己喜欢的水果一起拌着吃 好美味哦😯