秋葵蒸水蛋

秋葵蒸水蛋

秋葵蒸水蛋的食材和调料

秋葵1根
鸡蛋4个
适量
温水适量

秋葵蒸水蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    把秋葵去头去尾后开始切成薄片 约3mm

    秋葵蒸水蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡蛋打在碗里 加纯净水后打散鸡蛋液 静置15分钟 因为我的鸡蛋是乡下买的 比较小 如果比较大的可以用两三个就够了

  3. 3.

    把秋葵用筷子一片片夹起 放在鸡蛋液上 会自动浮起来 布置整齐后开始用蒸锅蒸

  4. 4.

    看你使用什么样的蒸锅 一般你可以用筷子稍微碰下 感觉鸡蛋已经凝固了就熟了 关火 完美!

小贴士

注意静置
后面不要蒸太老了

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