秋葵蒸水蛋

秋葵蒸水蛋的做法与步骤
- 第1步.
把秋葵去头去尾后开始切成薄片 约3mm
- 2.
鸡蛋打在碗里 加纯净水后打散鸡蛋液 静置15分钟 因为我的鸡蛋是乡下买的 比较小 如果比较大的可以用两三个就够了
- 3.
把秋葵用筷子一片片夹起 放在鸡蛋液上 会自动浮起来 布置整齐后开始用蒸锅蒸
- 4.
看你使用什么样的蒸锅 一般你可以用筷子稍微碰下 感觉鸡蛋已经凝固了就熟了 关火 完美!
小贴士
注意静置
后面不要蒸太老了
把秋葵去头去尾后开始切成薄片 约3mm
鸡蛋打在碗里 加纯净水后打散鸡蛋液 静置15分钟 因为我的鸡蛋是乡下买的 比较小 如果比较大的可以用两三个就够了
把秋葵用筷子一片片夹起 放在鸡蛋液上 会自动浮起来 布置整齐后开始用蒸锅蒸
看你使用什么样的蒸锅 一般你可以用筷子稍微碰下 感觉鸡蛋已经凝固了就熟了 关火 完美!
注意静置
后面不要蒸太老了