嫩白棉花糖,满满少女心

嫩白棉花糖,满满少女心

嫩白棉花糖,满满少女心的做法说明

来自kitchen story
一杯飘香的可可
浮着几朵如同云朵的棉花糖
趁着窗口的阳光
美美浓香

嫩白棉花糖,满满少女心的食材和调料

中性油(我直接用了炒菜的油)适量
玉米淀粉80克
60克
明胶22克
240克+60克
100克
蜂蜜120克
适量
香草适量

嫩白棉花糖,满满少女心的做法与步骤

  1. 第1步.

    各个地方都要涂到哦,不要涂太少

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    混合玉米淀粉与糖粉

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    必要时要把烤盘倾斜哦

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入明胶和240g水

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    逐渐提速

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这是一个及其漫长的过程哦,一定要有耐心,混合物变白到图的样子以后加入盐和香草精

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    就像蛋白被打发的颜色一样

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入抹平

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    覆盖表面

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    会自己慢慢凝固哦

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    切块再卷上糖粉

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    配上热可可,就可以食用了

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    最后放一张我自己做的图,因为没有蜂蜜了,所以用枫糖浆代替。味道也是棒棒哒

    嫩白棉花糖,满满少女心的做法步骤 第13步

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